Programa Huerta Escuela: Festival de la Cosecha cerró exitoso ciclo 2025

Una instancia para celebrar, valorar y dar evidencia de lo aprendido. Así se vivió el Festival de la Cosecha con el que se dio cierre al Programa Huerta Escuela 2025, iniciativa ejecutada por el Centro UC de Desarrollo Local (CEDEL UC) junto a Fundación Ibáñez Atkinson.

En la actividad, realizada en noviembre, participaron con entusiasmo representantes de diferentes establecimientos educacionales y huertas que se unieron a esta iniciativa, cuyo objetivo principal es promover la incorporación de las huertas agroecológicas como espacio y recurso pedagógico a nivel curricular, promoviendo el trabajo con estudiantes de educación inicial, básica y media. 

Festival de la Cosecha 2025

A través de diversos stands, los establecimientos educativos junto a la huerta anfitriona con la que trabajaron durante el año socializaron los diferentes aprendizajes que vivieron desde un enfoque experiencial en los espacios de huerta.

Colores, aromas y sabores se hicieron presentes. Un hotel de hongos, un libro con conocimiento ancestral sobre plantas, tintes vegetales creadas en forma natural, preparaciones culinarias con vegetales recién cosechados fueron sólo algunos ejemplos del trabajo pedagógico desarrollado durante este año.

El Festival de la Cosecha reunió a 8 centros educativos y 9 huertas agroecológicas que participaron en el PHE durante 2025, finalizando así un ciclo de capacitaciones y encuentros enfocados en promover un aprendizaje experiencial que permita y complemente el poder trabajar diferentes contenidos curriculares de distintas asignaturas en el espacio de la huerta.

Manyoly Rojas, miembro del equipo coordinador, destacó que “el Festival de la Cosecha es una actividad muy valiosa para el programa, ya que nos permite realizar un cierre del proceso en un espacio para compartir abiertamente qué fue lo que se trabajó, cuáles fueron los éxitos, los desafíos y ahondar en otras importantes reflexiones finales”.

Aprender haciendo

Huerteras, huerteros y docentes compartieron su valoración por el alcance que ha tenido el Programa Huerta Escuela y su impacto a nivel de trabajo pedagógico.

Carlos Vázquez, profesor de la Escuela San Luis, destacó que este programa “es muy significativo para los estudiantes. Con las herramientas que entrega se pueden planificar actividades del currículum y llevarlas al aprendizaje experiencial en la huerta de una manera didáctica. Es una excelente estrategia para que los niños también aprendan del sentir, del saber, despertando toda la observación que engloba todos los sentidos”.

“Valoramos este programa porque, ¿qué mejor que aprender haciendo? Los niños adquieren sus conocimientos de una manera entretenida, lúdica, conociendo nuevos lugares, conociendo también a personas muy importantes de la comuna. Estamos muy contentos y los niños también aprendieron mucho”, agregó, por su parte, la profesora Isabel Guerrero, de la Eco Escuela Antu Mawida, quienes trabajaron en conjunto con el Huerto Ñuke Ngan en Curarrehue.

Juana Coñuequir se unió este año al Programa Huerta Escuela con el Huerto Ñuke Ngan ubicado en Huincapalihue. “Para mí esta experiencia fue muy importante. Yo soy una persona que no tiene estudios, lo que transmito es todo lo que mis padres me enseñaron y lo que la tierra, la madre tierra me ha enseñado, la gracia que Dios me ha dado para poder trabajar la tierra y cuidar de las plantas y cuidar de la naturaleza y también transmitir esto a nuestros niños”, destacó emocionada.

Durante los encuentros experienciales en su huerta, niños y niñas de la Eco Escuela Antu Mawida recopilaron conocimientos y se inspiraron en la sabiduría de Juana para elaborar un bello libro acerca de conocimientos de la huerta, recopilando información mediante entrevistas y actividades realizadas en la huerta.

Aprendizajes profundos

Por su parte, el profesor Joel Neculpan, de la Escuela Catripulli, destacó el aprendizaje cultural que significa sacar a niños y niñas del aula para vivir una experiencia en una huerta que funciona bajo principios agroecológiccos.

“La experiencia que tuvimos fue provechosa. El hecho de salir a los huertos. Ver las plantas y también interactuar con lo que es la cultura. Enseñarles lo que es la cultura, el nombre de cada planta, cómo se hace. Para nosotros eso es un tremendo logro.  Al niño esto nunca se le va a olvidar”, afirmó.

En el caso de Denisse Guiresse, huertera de Huerto Los Guindos, la reflexión apunta a valorar la evolución que ha podido observar en los y las estudiantes de la Escuela de Molco Alto, a quienes ha recibido en su huerto desde hace tres años, cuando estaban en Primero y Segundo Básico.

“Se ha ido profundizando el vínculo. Al principio era sólo descubrir y ver qué había y ahora es como un paso mucho más allá de reflexionar sobre todas las utilidades que puede tener un huerto, no solamente de la comida, sino que, además, de otros aspectos. Hay una madurez en el proceso y los niños en esta oportunidad se manejaban súper bien con los espacios”, destacó.

Balance positivo

Mariana Matthei Guzmán, Coordinadora del PHE, destacó la importante participación de todas las personas que se unieron en 2025 a esta instancia y que aportaron valor desde sus distintos roles.

“Una de las cosas que especialmente resaltaría de la experiencia en 2025 fue el rol activo y pedagógico de las huerteras y huerteros que guiaron procesos de aprendizaje desde la experiencia, la observación y el diálogo. Por su parte, las y los docentes mostraron una tremenda disposición para integrar este espacio de huerta como un lugar educativo legítimo, que puede ser de gran utilidad para complementar el proceso de enseñanza-aprendizaje iniciado en las escuelas”, señaló.

La diversidad de los y las participantes, además de la cobertura ampliada en el territorio de La Araucanía, fueron otros aspectos a resaltar del PHE en 2025. “Participaron cuatro comunas con contextos sumamente diferentes, lo que propició una rica diversidad al programa. Tuvimos participantes desde Curarrehue, hasta Pucón y Villarrica y Freire lo que favoreció una comprensión mucho más amplia y diversa del contexto territorial de la región”, añadió.

Establecimientos y huertas de 2025

Durante el Programa Huerta Escuela 2025 estuvieron presentes los siguientes establecimientos educativos:

• Escuela Molco Alto
• Escuela San Luis de Liumalla
• Eco escuela Antu Mawida 
• Escuela Catripulli
• Escuela Entidad Educacional Julio Figueroa Ramírez
• Escuela rural Pichares
• Liceo Bicentenario de Hotelería y Turismo 
• Escuela La Esperanza

Por parte de las huertas se unieron:

• Huertos Coipúe 
• Huerto familiar Los Guindos 
• República Chalota 
• Huerto Liken 
• Huerta Kupal  
• La Güertina 
• Huerta Ñuke Ngan 
• Huerto Rayen Antü  
• Huerto Ñancul

Revisa la fotografías del Festival de la Cosecha. Imágenes de Cristóbal Saavedra.