{"id":1934,"date":"2016-01-08T00:00:00","date_gmt":"2016-01-08T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/skymedia2.works\/cedel\/proyectos\/huerta-andina-como-patrimonio-biocultural-de-la-araucania-un-enfoque-agroecologico-y-agroturistico\/"},"modified":"2025-08-05T10:24:52","modified_gmt":"2025-08-05T14:24:52","slug":"huerta-andina-como-patrimonio-biocultural-de-la-araucania-un-enfoque-agroecologico-y-agroturistico","status":"publish","type":"proyectos","link":"https:\/\/centrodesarrollolocal.uc.cl\/en\/proyectos\/huerta-andina-como-patrimonio-biocultural-de-la-araucania-un-enfoque-agroecologico-y-agroturistico\/","title":{"rendered":"Huerta Andina como patrimonio biocultural de La Araucan\u00eda: un enfoque agroecol\u00f3gico y Agrotur\u00edstico"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/centrodesarrollolocal.uc.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_8719-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5439\" style=\"aspect-ratio:16\/9;object-fit:cover\" srcset=\"https:\/\/centrodesarrollolocal.uc.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_8719-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/centrodesarrollolocal.uc.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_8719-300x225.jpg 300w, https:\/\/centrodesarrollolocal.uc.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_8719-768x576.jpg 768w, https:\/\/centrodesarrollolocal.uc.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_8719-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/centrodesarrollolocal.uc.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_8719-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La producci\u00f3n agroecol\u00f3gica y el agroturismo son alternativas econ\u00f3micas sostenibles e innovadoras en La Araucan\u00eda andina, Puc\u00f3n s\u00f3lo en verano de 2016 recibi\u00f3 150.000 visitantes. La producci\u00f3n agroecol\u00f3gica y el agroturismo son atractivos para el consumidor\/visitante de la zona lacustre, y podr\u00edan estimular el rescate y acceso a nuevos mercados del patrimonio biocultural local. En La Araucan\u00eda, la regi\u00f3n m\u00e1s pobre del pa\u00eds, existe un enorme patrimonio biocultural en las huertas. Ellas han servido para la alimentaci\u00f3n, salud e identidad territorial local por siglos. A pesar del potencial valor agregado (producci\u00f3n ecol\u00f3gica, salud e identidad) de los productos tradicionales de la huerta, pocos se venden en mercados nacionales. Esto ha producido una p\u00e9rdida de cultivos tradicionales como la quinwa mapuche, poroto pallar, arveja sinhila, papas nativas y frutilla silvestre. Este patrimonio debe rescatarse y valorizarse para nuevos mercados como el turismo de intereses especiales.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Objetivo<\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Revalorizar la huerta y cultivos tradicionales mediante el rescate y acceso a los mercados.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Resultados<\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Inventario de recursos tradicionales y biodiversidad; desarrollo de programa de agroturismo &#8220;Conoce mi Huerta&#8221;; talleres de manejo, comercializaci\u00f3n y agroturismo; giras de transferencia; material promocional; publicaci\u00f3n de libro.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Impacto<\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Cultivos patrimoniales ser\u00e1n rescatados y su comercializaci\u00f3n promovida. Se lanzar\u00e1 un producto de agroturismo de intereses especiales &#8220;Conoce mi Huerta&#8221;, el que ser\u00e1 un motor de desarrollo local basado en la valorizaci\u00f3n del patrimonio. Se transferir\u00e1n herramientas para el manejo, comercializaci\u00f3n y entrega de valor agregado a productos agr\u00edcolas y tur\u00edsticos para diversificar el ingreso. Se publicar\u00e1 un libro sobre este patrimonio del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"featured_media":5441,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":true},"lineas_de_accion":[241],"programa":[],"class_list":["post-1934","proyectos","type-proyectos","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","lineas_de_accion-sistemas-socioecologicos-y-relaciones-humano-naturaleza-en"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Huerta Andina como patrimonio biocultural de La Araucan\u00eda: un enfoque agroecol\u00f3gico y Agrotur\u00edstico<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Como Centro desarrollamos e impulsamos proyectos de investigaci\u00f3n y desarrollo que contribuyan a la sustentabilidad local.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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