{"id":1424,"date":"2022-06-02T00:00:00","date_gmt":"2022-06-02T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/skymedia2.works\/cedel\/noticias\/medicina-veterinaria-tradicional-investigacion-busco-resignificar-saberes-campesinos-en-pucon-y-curarrehue\/"},"modified":"2025-07-24T15:37:34","modified_gmt":"2025-07-24T19:37:34","slug":"medicina-veterinaria-tradicional-investigacion-busco-resignificar-saberes-campesinos-en-pucon-y-curarrehue","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/centrodesarrollolocal.uc.cl\/en\/noticias\/medicina-veterinaria-tradicional-investigacion-busco-resignificar-saberes-campesinos-en-pucon-y-curarrehue\/","title":{"rendered":"Medicina Veterinaria Tradicional: Investigaci\u00f3n busc\u00f3 resignificar saberes campesinos en Puc\u00f3n y Curarrehue"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"760\" height=\"400\" src=\"https:\/\/centrodesarrollolocal.uc.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/WEB_Publicaciones.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2073\" srcset=\"https:\/\/centrodesarrollolocal.uc.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/WEB_Publicaciones.png 760w, https:\/\/centrodesarrollolocal.uc.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/WEB_Publicaciones-300x158.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 760px) 100vw, 760px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El or\u00e9gano y el canelo son algunas de las hierbas medicinales que m\u00e1s utiliza Pablo Neculpan, un hombre campesino de 44 a\u00f1os que vive en Relicura en la comuna de Curarrehue, y que las emplea en el tratamiento de enfermedades o problemas de salud en su ganado, compuesto por vacas, caballos y ovejas, principalmente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se trata de saberes que, tal como explica Pablo, son conocimientos que se han traspasado de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n a ra\u00edz de lo que sus antepasados observaban con sus propios ojos. \u201cUno no necesariamente puede creer por superstici\u00f3n o por tincada, sino que tambi\u00e9n hay prueba en los hechos (\u2026) esta medicina uno la iba adaptando a sus recursos para poder subsistir tanto en alimentos como en salud\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cMi suegro me hablaba del toronjil cuyano\u201d, cuenta a modo de ejemplo, \u201ccontaba que en una ocasi\u00f3n andaba una yegua con un potrillo que estaba un poquito desnutrido, entonces la yegua, que andaba comiendo, fue a dar a un manch\u00f3n de toronjil cuyano y cuando \u00e9l revis\u00f3 la bosta del potrillo, vio par\u00e1sitos que el animal hab\u00eda botado ah\u00ed. Y despu\u00e9s se recuper\u00f3\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta pr\u00e1ctica es acu\u00f1ada como Medicina Veterinaria Tradicional o etnoveterinaria: aquella que surge de la pr\u00e1ctica de campesinos y campesinas que, a trav\u00e9s de la prueba y el error, han desarrollado sus propios conceptos y t\u00e9cnicas en el tratamiento y cuidado del ganado.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Un conocimiento erosionado<\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, este conocimiento se ha visto erosionado, tal como explica el investigador del Centro UC de Desarrollo Local, Tom\u00e1s Ibarra. \u201cLa erosi\u00f3n se refiere b\u00e1sicamente a que el conocimiento y la pr\u00e1ctica relacionada al mundo agr\u00edcola, se ha visto afectado por una serie de procesos hist\u00f3ricos y contempor\u00e1neos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es por esta raz\u00f3n que Ibarra, junto a la acad\u00e9mica de la Universidad Austral de Chile, Carla Marchant, y la m\u00e9dica Veterinaria mag\u00edster en Desarrollo Rural, Fernanda Olivares, desarrollaron una investigaci\u00f3n que busc\u00f3 documentar y revitalizar este tipo de conocimientos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta investigaci\u00f3n se tradujo en un paper publicado en mayo en el Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine y que abord\u00f3 la experiencia de 60 campesinos y campesinas del sur de los Andes, espec\u00edficamente de los municipios de Puc\u00f3n y Curarrehue, a trav\u00e9s de entrevistas que tuvieron lugar entre diciembre de 2020 y marzo de 2021. Pero \u00bfespec\u00edficamente qu\u00e9 situaciones estar\u00edan erosionando la etnoveterinaria?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Los efectos de una agricultura intensiva<\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan se\u00f1ala Ibarra, es un proceso pol\u00edtico y social de d\u00e9cadas que tiene sus bases en la Contrarreforma Agraria desarrollada en dictadura. \u201cSe les empieza a tratar a los campesinos de agricultores y de clientes, y se da con mucha fuerza la conversi\u00f3n de estos hacia una agricultura intensiva y, en particular, al manejo del ganado basado en el uso de qu\u00edmicos o agroqu\u00edmicos, entre ellos f\u00e1rmacos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los efectos que tendr\u00eda el uso de este tipo de elementos en el ganado tendr\u00edan una directa relaci\u00f3n no solo con la p\u00e9rdida de estas pr\u00e1cticas, sino que tambi\u00e9n con la p\u00e9rdida de la biodiversidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan se\u00f1alan Marchant y Olivares, \u201cestudios de nivel mundial alertan de los crecientes procesos de resistencia bacteriana y parasitaria, junto con la contaminaci\u00f3n alimentaria y\/o ambiental que genera el uso de diferentes f\u00e1rmacos sint\u00e9ticos en los sistemas de producci\u00f3n animal\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cPor ejemplo se ha estudiado que el uso f\u00e1rmacosm como la ivermectina, se relaciona con la disminuci\u00f3n de escarabajos estercoleros que habitan las praderas movilizando el abono animal, asoci\u00e1ndose a una mayor fertilidad del suelo y control biol\u00f3gico indirecto de par\u00e1sitos en animales\u201d, explican.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pero para Pablo, el uso de f\u00e1rmacos es una forma r\u00e1pida y f\u00e1cil de tratar a sus animales. \u201cUno siempre cuida a sus animales cuando est\u00e1n afectados\u201d, se\u00f1ala, \u201cpor ejemplo, ahora tengo un animal que tiene mucha mucosidad y para salir luego del paso, ah\u00ed vamos al f\u00e1rmaco\u201d.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pol\u00edticas p\u00fablicas culturalmente apropiadas<\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es por ello por lo que los investigadores apuestan por el desarrollo de pol\u00edticas p\u00fablicas que est\u00e9n en sinton\u00eda con las comunidades que se ven impactadas por este tipo de acciones y sus pr\u00e1cticas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cPara que las acciones de proyectos y planes de dichas pol\u00edticas p\u00fablicas que trabajan con la Agricultura Familiar y el mundo rural sean exitosas\u201d, explican Marchant y Olivares, \u201ces necesario que estas sean territorialmente pertinentes y participativas, es decir que se realicen considerando la diversidad biocultural de las y los campesinos de cada rinc\u00f3n del pa\u00eds\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En otros pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica, como Colombia, Bolivia o Per\u00fa, el desarrollo de pol\u00edticas p\u00fablicas con enfoque participativo, es decir que cuenten con una participaci\u00f3n vinculante del campesinado sobre las medidas que se adopten y decidan, han dado buenos resultados al ser medidas que han involucrado a las comunidades desde el principio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pero para Ibarra, estas pol\u00edticas p\u00fablicas pertinentes con el mundo agr\u00edcola tienen que desarrollarse de manera sist\u00e9mica y generalizada. \u201cNo solamente la pol\u00edtica p\u00fablica referida al Ministerio de Agricultura o al Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario (INDAP), sino que tambi\u00e9n pol\u00edticas educativas, econ\u00f3micas, que fomenten la revitalizaci\u00f3n de estos saberes, con cambios de car\u00e1cter m\u00e1s sist\u00e9mico\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLas pol\u00edticas no tienen que quedarse en lo que fue, sino que avanzar a una estrategia de adaptaci\u00f3n e innovaci\u00f3n en la pr\u00e1ctica de manejo de animales\u201d, agrega, \u201cpara poder fomentar, incluir el conocimiento tradicional con nuevos aspectos que se han ido desarrollando en los territorios, con nuevos conocimientos, nuevas pr\u00e1cticas e ir pensando en el futuro de los reba\u00f1os, de la econom\u00eda local y en realidad de la soberan\u00eda alimentaria local\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As\u00ed como \u00e9l aprendi\u00f3 de sus padres, abuelos y suegros, Pablo hoy ha trabajado estos conocimientos con sus propias hijas, traspasando estos saberes. \u201cUna de ellas est\u00e1 estudiando Agronom\u00eda y a ella le voy ense\u00f1ando el uso de estas hierbas en los animales\u201d, explica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para el campesino de 44 a\u00f1os, estos son conocimientos valiosos en su subsistir y en c\u00f3mo comprende su relaci\u00f3n con el ganado, algo que, seg\u00fan asegura, fue un conocimiento que \u201csiempre fue\u201d, que siempre existi\u00f3, al menos en los relatos de su familia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"featured_media":1092,"template":"","meta":{"_acf_changed":true},"temas":[55],"class_list":["post-1424","noticias","type-noticias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","temas-sistemas-socio-ecologicos-en"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Medicina Veterinaria Tradicional: Investigaci\u00f3n busc\u00f3 resignificar saberes campesinos en Puc\u00f3n y Curarrehue<\/title>\n<meta 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