SEMILLAS DE MONTAÑA: RECOLECCIÓN, USOS Y COMERCIALIZACIÓN DEL PIÑÓN DE LA ARAUCARIA (Araucaria araucana) POR COMUNIDADES MAPUCHE-PEWENCHE DEL SUR DE LOS ANDES

Año: 2019
Autor: Josefina Cortés, Isabel Ugalde, Julián Caviedes, José Tomás Ibarra
Línea: Sustentabiliadad de Sistemas Socio-ecológicos
Palabras Clave: Pueblos indígenas, bosque, productos forestales no madereros, comodificación, Chile,Indigenous peoples, forest, non-timber forest products, commodification, Chile.
Tipo de publicación: Artículo
Publicado en: Pirineos. Revista de Ecología de Montaña Vol. 174, https://doi.org/10.3989/pirineos.2019.174008
Título: SEMILLAS DE MONTAÑA: RECOLECCIÓN, USOS Y COMERCIALIZACIÓN DEL PIÑÓN DE LA ARAUCARIA (Araucaria araucana) POR COMUNIDADES MAPUCHE-PEWENCHE DEL SUR DE LOS ANDES

La araucaria (Araucaria araucana), o pewen en lengua mapuche, es un árbol nativo de Chile y Argentina con fuerte importancia cultural para las comunidades mapuche-pewenche del sur de los Andes. Mediante el uso de metodologías cualitativas y técnicas etnográficas, se evaluaron los distintos usos actuales y los aspectos económicos y comerciales asociados al piñón, semilla de la araucaria, en una comuna cordillerana del centro-sur de Chile. Las prácticas locales relacionadas con el piñón dan cuenta de la importancia intrínseca y material de esta semilla, tanto para actores pewenche como para colonos. Nuestros resultados indican que estas prácticas incluyen desde la recolección, pasando por la venta a granel de las semillas, hasta la comercialización de productos elaborados (con valor añadido) de piñón y una creciente oferta de experiencias turísticas que integran piñones, araucarias, cultura y paisajes locales. Concluimos que los procesos de recolección, uso y comercialización del piñón tienen dos componentes fundamentales que dialogan constantemente entre sí: un componente económico, en el sentido comercial y de subsistencia, y un componente biocultural, en el sentido espiritual, social, ecológico y alimentario.

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